Dopo la prima colazione, giornata dedicata alla visita dell'antica Costantinopoli, che sorge in posizione strategica sulle rive del Corno d'oro, punto d'incontro tra Europa e Asia.
La città giocò un ruolo fondamentale per il controllo degli antichi popoli sulle rotte commerciali e sulle colonie dell'impero nel Mediterraneo, fino a diventare la capitale dell'Impero Romano d'Oriente nel IV secolo d.C. Successivamente la città divenne il simbolo della potenza bizantina, prima di divenire la capitale dell'Impero Ottomano.
La visita di Istanbul comincerà con i monumenti più significativi. In particolare, vedrete l'ippodromo bizantino, dove si tenevano le corse delle bighe.
Poi sarà la volta di Agia Sofia, imponente chiesa costruita per volere dell'imperatore Giustiniano; successivamente la chiesa divenne la sede del patriarca greco-bizantino, fino alla conquista della città da parte degli Ottomani (1453), che trasformarono la chiesa in moschea. Nel 1935 il fondatore della repubblica di Turchia, Mustafa Kemal Ataturk, trasformò la moschea in museo. Recentemente invece Agia Sofia è stata nuovamente riconvertita in moschea. Osserverete la maestosità dell'edificio, uno dei più grandi esempi di architettura bizantina, decorata da stupendi mosaici e cupole grandiose.
Dopodiché visiterete la Moschea Blu, capolavoro di architettura islamica risalente al XVII secolo con i minareti e la cupola decorata da maioliche di colore blu.
Inoltre, ammirerete il palazzo di Topkapi, antica residenza dei sultani ottomani che sorge su un promontorio che domina il Bosforo. Oggi il palazzo è stato trasformato in museo, che conserva nelle sue stanze collezioni e gioielli di inestimabile valore (la sezione dell'harem è opzionale e da pagare in loco).
Successivamente, il tour raggiungerà il Gran Bazaar. Costruito nel 1461 da Mehmet il conquistatore, è ancora oggi considerato il mercato coperto più grande del mondo. Sarà interessante immergersi in questa atmosfera, una città nella città dove, come vuole la tradizione, ogni strada ospita una corporazione. Qui, i commerci da secoli animano gli innumerevoli vicoli e passaggi sotto le spettacolari volte illuminate.
Al termine delle visite, rientro in hotel per la cena e il pernottamento.