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Partenza dall'Italia. Arrivo a New Orleans e trasferimento privato in hotel.

Uscite alla sera per orientarvi e per avere una prima impressione di questa città incredibile, e passeggiate nelle viuzze del Quartiere Francese.

Colazione in hotel. Giornata totalmente dedicata alla scoperta della città, unica nel suo genere.

Avrete la possibilità di sentire i tromboni suonare ovunque, assistere a performance degli artisti di strada che vi lasceranno senza parole, gironzolare nei negozi dove troverete oggetti originali e quasi introvabili nel resto del mondo.

Fate una sosta nel Louis Amstrong Park, una volta punto di raccolta per gli schiavi d'America nel loro unico momento di libertà della settimana dai lavori massacranti nelle piantagioni; ancora oggi è possibile respirare quella voglia di libertà così desiderata e combattuta.

Alla sera parteciperete a un tour sul woodoo, rito ancora praticato, che fu introdotto dagli schiavi provenienti dai Caraibi. Una guida (in lingua inglese) vi racconterà storie e leggende in una location da brividi.

Dopo colazione avrete la mattina a disposizione per gironzolare tra le viuzze del centro.

Alle ore 12 parteciperete a un tour guidato (in inglese) per visitare una delle famose piantagioni di cotone: la Oak Alley Plantation. La casa in stile neogreco, che risale al 1839, è circondata da colonne doriche scanalate e sorge nel luogo di un'antica piantagione creola che in origine si chiamava Beau Sèjour. Abbandonata nel 1917, negli anni Venti del XX secolo fu acquistata dalla famiglia Stewart, che la restaurò. Oggi 25 acri della proprietà sono aperti al pubblico, mentre i restanti 1000 sono affittati a piantatori di zucchero. Ammirerete il lungo viale alberato e sarete trasportati nel vecchio Sud.

Al ritorno  potrete cenare in uno dei tanti ristoranti nel Quartiere Francese. Consigliata La Napoleon House, il ristorante più antico di New Orleans.

Giornata a disposizione per fare shopping oppure per passeggiare nei vicoli meno conosciuti della città.

Entrate in un locale qualsiasi e cercate la rivista «Off beat», che vi aiuterà a scegliere il locale notturno più adatto a voi: New Orleans offre infatti musica per tutti i gusti e non per niente viene chiamata “la capitale del Jazz”.

Raggiungete Frenchmen Street, punto di ritrovo di musicisti, artisti e scrittori bohémien, una delle parti ancora autentiche e vere della città.

Dopo colazione parteciperete a un tour a piedi del Saint Louis Cemetery. Questa passeggiata di quasi 2 ore vi porterà all'interno del cimitero più antico e interessante di New Orleans, il St Louis Cemetery 1. Accompagnati da una guida locale, esplorerete l'antico labirinto di tombe in superficie, alla scoperta delle affascinanti pratiche di sepoltura locali.

Dopo aver incontrato la guida presso il Rev. Zombies Voodoo Shop nel Quartiere Francese, vi avvierete verso il cimitero per ascoltare storie e fatti curiosi su alcuni dei personaggi della città, come la regina del voodoo Marie Laveau, la cui tomba è il secondo luogo di sepoltura più visitato d'America. Inoltre potrete visitare i luoghi in cui riposano molte celebrità di New Orleans, compresa la piramide di Nicolas Cage, ancora vivo, ma che ha voluto premunirsi di una tomba per la sua morte proprio qui.

Nel pomeriggio potrete deliziarvi con una lezione di cucina presso la New Orleans School of Cooking per imparare a cucinare i piatti tipici creoli (attività non inclusa).

Colazione in hotel. Un'esperienza da non perdere è una crociera sul battello a vapore per viaggiare indietro nel tempo: navigherete lungo la placida corrente del Mississippi e vi immergerete in un'epoca in cui il commercio lucrativo del cotone era fiorente. A bordo, cena e un concerto jazz per una cornice davvero perfetta!

Alla sera potrete godere di uno dei tanti concerti blues, rock o jazz che la città offre.

Dopo colazione, come ultima escursione, un'avvincente corsa in airboat sulle paludi (4 ore).

Scoprirete come i Cajun vivevano nelle zone umide fuori da New Orleans e avrete la possibilità di vedere alligatori, procioni, cinghiali e altra fauna palustre.

Viaggerete ad alta velocità, per poi rallentare e fermarvi per scattare foto memorabili. Gli alligatori vi arriveranno così vicini che sarete in grado di guardarli dritti negli occhi. Gli alligatori vanno in letargo nei mesi più freddi, ma il capitano saprà dove cercarli. 

Resto della giornata a disposizione. 

Dopo colazione, trasferimento privato all'aeroporto in tempo utile per il volo di rientro in Italia.

Tornerete con la consapevolezza di aver vissuto la città di New Orleans come pochi e laissez les bons temps rouler!