Da Palermo, date inizio al tour dirigendovi verso Mondello.
Se volete, lungo la strada potete fare una sosta alla grotta di Addaura, che conserva graffiti risalenti al Paleolitico.
Fermatevi a Mondello e visitate questa località, con i tipici edifici in stile liberty, il castello di Zisa e la torre della Tonnara.
Ripartite e raggiungete una delle spiagge più belle della Sicilia: San Vito Lo Capo (Santu Vitu), che si estende di fronte a un delizioso paesino di case bianche, alle pendici di un monte che scende fino al mare.
Dopo un bel bagno, andate a Erice, città ricca di storia, importante nel periodo cartaginese. All'interno delle mura, perdetevi tra viuzze e cortili, e godetevi il panorama che si gode dall'alto sul mare, fino alle isole Egadi.
A Erice potete assaggiare ottimi cannoli siciliani, considerati tra i migliori della Sicilia, alla pasticceria Maria Grammatico (via Vittorio Emanuele, 14).
Pernottamento a Erice presso l'agriturismo Borgo di Pietra Bianca (o similare).