In mattinata, arrivo libero a Fiesole e check-in al B&B Le Cannelle.
Nel pomeriggio potrete partecipare a un corso di cucina etrusca, per una full immersion nelle origini della cucina toscana.
Dopo un'introduzione storica e culturale sugli etruschi, avrete a disposizione attrezzatura e ingredienti per cucinare in una postazione individuale di lavoro. Preparerete un banchetto etrusco con antipasti, pane, primo e dolce, che poi degusterete a cena (inclusi acqua, vino, caffè).
Riceverete inoltre via mail un ricettario e l'attestato di eccellenza.