Prima colazione in hotel. Giornata dedicata all'esplorazione della città.
Raggiungete la Chiesa Vecchia (Oude Kerk), la chiesa più antica di Amsterdam, poi andate in piazza Dam, sulla quale si affacciano il neoclassico Palazzo Reale, la Chiesa Nuova (Nieuwe Kerk) e il Beurs van Berlage, un vecchio palazzo della Borsa ora adibito a sala da concerto e a spazio espositivo. Un altro edificio di rilievo è il Grand Hotel Krasnapolsky, un hotel di lusso aperto oltre 100 anni fa.
Nella piazza si erge il Monumento Nazionale, un pilastro in pietra in memoria dei soldati olandesi morti durante la Seconda guerra mondiale.
Proseguite verso il Bloemenmarkt, l'unico mercato dei fiori galleggiante in Europa, allestito su chiatte sul canale. Nacque nel XIX secolo, quando i mercanti portavano i fiori nel centro della città a bordo di chiatte sulle quali esponevano la loro merce.
È il “mercato dei tulipani”, dove si possono acquistare specie rare di tulipano, ma troverete anche fiori secchi, fiori di legno, bonsai e molto altro.
Spostatevi poi al Begijnhof, a 5 minuti di distanza, un antico beghinaggio costituito da un cortile del XIV secolo con giardini curati e una chiesa centrale, e racchiuso da pittoresche case tradizionali.
Un tempo intorno al Begijnhof vivevano le beghine, donne che non appartenevano a un ordine ecclesiastico ma avevano deciso di dedicare la loro vita all'assistenza dei bisognosi.
Potete poi andare a fare uno spuntino al Blue Amsterdam (non incluso), soprattutto per godere di una magnifica vista panoramica a 360 gradi.
Andate poi nel famoso quartiere a luci rosse, il Rossebuurt, la zona più antica di Amsterdam, che si estende lungo i canali illuminati al neon Oudezijds Voorburgwal e Oudezijds Achterburgwal. Potete passeggiare tra i canali, percorrendo le lunghe strade acciottolate strette e tortuose in un dedalo di viuzze medievali.
Raggiungete Nieuwmarkt, poi Warmoesstraat, dove si concentra la scena lgbt, passate davanti alla Chiesa Vecchia (Oude Kerk) e andate a Zeedijk, che, ai confini del quartiere, è il cuore di Chinatown, pieno di ristoranti, dove potete cenare.
Nel quartiere si trova anche la più grande concentrazione di coffeeshop; i più popolari sono Greenhouse e Baba. Nella zona ci sono anche locali di degustazione di jenever (il gin olandese), affascinanti bruin cafés (pub storici) e un birrificio indipendente, il Brouwerij de Prael.
NB Non fate foto delle vetrine occupate, è severamente proibito!