Bosnia ed Erzegovina

Partenza con volo di linea (con scalo) per Sarajevo. All'arrivo, trasferimento privato in hotel e check-in.

Prime ore a disposizione per cominciare a esplorare il centro storico di Sarajevo e il bazar.

Passeggeremo lungo la Miljacka, il fiume della città, attraverseremo il famoso ponte Latino e vedremo il luogo dell'assassinio dell'arciduca Francesco Ferdinando d'Asburgo, che è stata la scintilla per l'esplosione della Prima guerra mondiale.

Per cena proveremo una cevabdzinica, un locale specializzato in ćevapi, cioè una specie di “kebab balcanico”, a base di carne leggermente speziata.

Dopo colazione partiremo alla scoperta della città e della sua storia con una guida privata parlante italiano.

La prima parte del tour sarà focalizzata sugli anni dell'assedio della città, il modo ideale per avvicinarsi a quello che Sarajevo e i suoi abitanti hanno passato dal 1992 al 1995.

All'inizio raggiungeremo uno dei punti panoramici più belli della città e da qui inizieremo a immergerci nella sua storia. Scopriremo come si faceva a vivere senza cibo, acqua, corrente elettrica e gas, come facevano i bambini ad andare a scuola, gli effetti sulla vita culturale e sportiva della città e molto altro ancora. Durante il tour, la guida ci racconterà la sua personale esperienza di vita a Sarajevo durante la guerra.

Impareremo di più sulle ragioni del crollo dell'ex Jugoslavia, perché è scoppiata la guerra e sui piani per la spartizione della Bosnia ed Erzegovina.

Percorreremo poi il cosiddetto “Tunnel della Speranza” e scopriremo la storia della sua costruzione e come veniva utilizzato. Approfondiremo poi il ruolo giocato dalle Nazioni Unite e gli errori commessi nel corso della guerra. 

Nella seconda parte della giornata ci focalizzeremo invece sulla rinascita della città, sull'energia e sulla speranza con cui ha saputo rifiorire e mettere da parte gli odi e i contrasti. Nel pomeriggio ci muoveremo quindi seguendo il mantra “Mangia, Prega, Ama”.

Per la sezione “Mangia”, scopriremo che cos'è il burek e che cosa lo differenzia dagli altri tipi di “pita”, davanti a una tazza di caffè bosniaco, simbolo dell'ospitalità dei Balcani.

Per quanto riguarda il mondo della religiosità, scopriremo perché Sarajevo viene definita “la Gerusalemme d'Europa” e visiteremo i luoghi culto di quattro religioni diverse, concentrati nello spazio di pochi isolati.

Attraverseremo poi fisicamente la linea di demarcazione tra due mondi, Oriente e Occidente: da un lato le strade del bazar con le moschee e l'influenza ottomana, dall'altra i palazzi di Art Noveau simili a quelli viennesi.

Parteciperemo al rituale di tutti i turisti a Sarajevo, bevendo dalla fontana Sebilj per assicurarci di tornare un giorno in Bosnia e impareremo ad amare la città, le sue tradizioni e l'accoglienza dei suoi abitanti.

Asseggeremo i baklava per festeggiare e chiudere in bellezza la giornata.

Colazione in hotel e partenza per Mostar con trasporto e guida privati.

Dopo aver attraversato il verdeggiante canyon del fiume Neretva, si arriva alla soleggiata Erzegovina, per una boccata di Mediterraneo condita alla bosniaca.

L'escursione dura tutta la giornata: innanzitutto Konjic, poi Jablanica e quindi Mostar, conosciuta in tutto il mondo per il suo ponte, i suoi vicoletti e i suoi negozi inondati di sole e profumi e bagnati dal corso della Neretva.

Successivamente faremo tappa a Blagaj, cittadina ottomana, famosa per il monastero derviscio sulla sorgente del fiume Buna.

Il tour si concluderà con la visita della città medievale di Počitelj.

Rientro a Sarajevo nel tardo pomeriggio.

Colazione in hotel. Trasferimento verso l'aeroporto in tempo utile per il volo di rientro in Italia.